Requisitos:
- Experiencia na função.
- Ensino Médio Completo.
Responsabilidades e Atribuições:
- Suporte aos cozinheiros: Auxiliar na organização e operação da cozinha.
- Montagem de Pratos: Preparar pratos conforme solicitado.
- Pré-preparo: Preparar legumes e carnes para o dia seguinte.
- Organização: Manter prateleiras, áreas de pré-preparo e utensílios em ordem.
- Limpeza Geral: Lavar panelas, pratos e talheres; limpar geladeiras, freezers, chão, paredes e teto.
- Estoque: Descarregar mercadorias, auxiliar o estoquista e verificar validades.
- Manutenção de Equipamentos: Limpar e manter chapa e fritadeira, trocando o óleo conforme necessário.
- Preparação e Cortes das Carnes
- Preparação de Frituras: Seguir procedimentos para frituras.
- Gestão de Resíduos: Descartar o lixo de forma adequada.
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